spania - mat og drikke - navarra - tradisjoner



	Sjekk om fly er i rute Sjekk EUROEN Oversettelse av; - ord - setninger	SJEKK VÆRET; Alicante Benidorm Malaga oversikt for hele Spania

HJEM OM OSS/KONTAKT OSS Alt innhold © AiCOM

OMRÅDEINFO
(inkl. helligdager m.m.)

AKTIVITETER

BEDRIFTER

BOLIG

SPANSKE PAPIRER

MAT & DRIKKE

KJØRETØY

DYR

HELSE & VELVÆRE

SIKKERHET

SKOLER

STARTE FIRMA

FLYTTE TIL SPANIA

SPANSK HISTORIE
OG ARKITEKTUR

SPANSKE ORD/TALL

AVISER & MAGASINER

VIKTIGE TLF.NR

LINKER

HJEM

SPANIA - MAT OG DRIKKE

MAT - SPANSKE SPESIALITETER;
Allioli - Bacalao - Blekksprut - Fiken - Gazpacho - Hvitløk - Julekaker - Ost - Paella - Pan - Pølser - Skinke - Sjøpinnsvin - Tapas - Tomater - Tortilla - Tunfisk
MAT DIV.;
Spise i Spania - Ris i Spansk kjøkken - Mat fra.... - Handle mat - Spanske matord
DRIKKE;
Div. - Vin - Sherry - Brandy - Sider
Vinruter - Bodegaer
ANNET;
Restauranter/Catering - Se også bedrifter Spania

SPANIA - MAT OG DRIKKE

MAT FRA; Aragonia og Andalucia - Asturia - Balearene og Kanariøyene - Extremeadura og Baskerland - Kastilia la Mancha-Cantabria - Kastilia Leon og Katalonia - Valencia og Murcia - Navarra og Galicia - Rioja og Madrid - Mat fra - Øst Spania - Midt Spania - Nord Spania

VIN FRA; Rioja - Navarra - Kastilia og La Mancha - Malaga og Cordoba - Zamora og Valladolid - Mentrida og El Bierzo - Andalucia og Sevilla - Valencia-Murcia og Aragonia - Katalonia - Galicia - Mallorca - Tenerife - Kanariøyene

Navarra
Navarra er nabo til Rioja distriktet. Vinene herfra er også mønster beskyttet og underlagt kontroll. Vin rankene dekker mer enn 22.000 hektar land fire forskjellige områder:

Montana
Valdizarbe
Ribera Alta
Ribera Baja

Alle benytter seg av druesorten "Garnacha" (søt). Rødvinene fra Navarra er robuste og de fleste har forholdsvis høy alkoholgehalt. Det produseres også mye rosèvin mens hvitvin nesten ikke lages her.

Fra områdene Carcastillo, Olite, Los Arcos, Lazagurrìa og Sesma kommer fremragende viner, og en omsorgsfull behandling har frembrakt enestående resultater i Las Campanas og i Puente la Reina.

Vino Tinto: Rødvin - Vino Blanco: Hvitvin - Vino Resado: Rosévin
CAVA: musserende vin
Vino de Mesa: bordvin
Vino de la Casa: husest vin
Seco: tørr - Dulce: søt
Sin crianza: uten fatlagring

Joven:
Vin som selges året etter druen ble høstet. De kan ha hatt noe fatlagring, men ikke nødvendigvis.

Crianza:
Lagret på fat i 6 måneder og 2 år på flaske. I Rioja og Ribera del Duero kreves det dog minimum ett år på fat. Hvitvin og rosévin må kun ha et halvt år på flaske etter 6 mnd på fat.

Reserva:
skal være utviklet over en treårs periode, hvorav minimum ett år på fat.

Gran Reserva:
skal være utviklet i minst 5 år, hvorav minimum 2 år på fat.

Cepa: Vin, eller drue type
Vina, vinedo: vingård
Cosecha: vinhøst, årgang
Vendimina: vinhøst

Bodega:
Eiendom der vin fremstilles, lagres eller drikkes. Egentlig betydning; vinkjeller

< tilbake

Ønsker du å annonsere her? Kontakt oss
--------------